Puolukkaherkkuja

Meillä on tapana aloittaa sunnuntai aamu kävelylenkillä. Tänään poikkeuksellisesti suuntasimme lenkin puolukkametsään ja otimme mukaan poimurit ja ämpärin.

Puolukoita oli  mukavanlaisesti ja aika pieneltä alalta saimme poimia ämpärin täyteen. Vähän jopa harmitti lähteä kun marjoja olisi vielä ollut. Tarvetta ei kuitenkaan tänä syksynä ollut enempään kun viime vuotisiakin on vielä vähän pakkasessa jäljellä. 

Mies leipoikin heti kotiin tultuamme bravuurinsa puolukkapiirakan. Sitä syödään aina vaniljajäätelön ja kahvin kera.

Minä keitin vielä illalla puolukoista vispipuuron. Sitä syödään meillä yleensä aina vain tuoreista puolukoista tehtynä. Talvella puolukkaa käytetään meillä  soseena ja kiisselissä.

Kuva latautui hassusti kyljellään, mutta koittakaa kestää :) Tätä herkkua voi syödä kylmän maidon kera tai sitten ripotella hieman sokeria pintaan. 

Tällaisilla herkuilla alkavaan viikkoon!