Sadonkorjuupäivä

Omenasato alkaa olla jo poimittavissa, joten oli ryhdyttävä sadonkorjuuseen. Tänä vuonna omenaa tulee vähän maltillisemmin kuin edellisenä, mutta paljon nytkin. Omenahilloa on vielä jäljellä edellisestä sadosta, joten nyt keitän vain vähän. Yritetään syödä suoraan puusta enemmän kuin ennen ja sitten ryhdistäydyn leivonnan saralla. 

Aloitin kuitenkin omenapaistoksella, sillä muistin, että tytärhän osti eilen vaniljajäätelöä paketin. Mikäpäs sille paremmin passaisi kaveriksi kuin tämä omenaherkku! 


Omenalohkot vain voideltuun vuokaan ja päälle kanelia. 


Sulatetaan voita kattilassa, sekoitetaan siihen sokeri ja kaurahiutaleet. Koko komeus omenoiden päälle ja uuniin puoleksi tunniksi. 


Valmiista paistoksesta en kuvaa ehtinyt sitten ottaakaan kun se jo meni parempiin suihin! 

Leivoin myös omenapiirakan, jonka pohjaan tuli vehnäjauhojen lisäksi maissijauhoja. Tätä kehuttiin kovasti koostumukseltaan karamellimaiseksi ja pehmeäksi, eikä suotta! 



Leivontalistalla oli myös marenkinen viinimarjakäärö, mutta onnistuin söhläämään marengin kanssa niin, että se lähti pieninä palasina irti leivinpaperista. Siitä tein sitten kakun. 
Väleissä on kermarahkaa ja päällä punaisia viinimarjoja. Makuyhdistelmä on sokerisen kirpeä. Kovin isoa palasta tätä ei pysty kerralla syömään sen makeuden takia, mutta kahvin kanssa meni oikein mukavasti :) 


Mustaherukoista keittelin jo aiemmin hilloa, ajatuksena käyttää sitä kanaruokien kanssa. Tänään ensimmäisen kerran sitä maistoin ja kyllähän se maistui! 

Makoisaa Sunnuntaita sinulle!

 

 

Terassin muutos

Tapahtuipa kerran kesällä, että terassilla istuskellessamme saimme idean! 

Oltiin puhuttu terassin aidan uusimisesta jo jonkin aikaa ja mietittykin mallia siihen. Siinä istuskellessa tuumasin miehelle, että entäpä jos otettaisiin koko aita pois ja tehtäisiin koko terassin sivun mittainen, leveämpi askelma. Näin pihalle näkisi esteettömästi ja samalla terassi saisi hieman lisää tilaa jota siihen on kaivattu. 



Terassin toiselta reunaltahan aita poistettiin pergolan tieltä pari vuotta sitten.



Niinpä ajatusta sulateltiin pari päivää ja sitten mies alkoi piirtää suunnitelmaa paperille. Tuota kulkua ja porrasta pergolan kulmalta piti vähän enemmänkin miettiä, että miten se olisi järkevintä ratkaista. 
Kun suunnitelma oli valmis, käytiin ostamassa tarvikkeet viimeisenä lomapäivänä :) Ajatus oli, että iltaisin hommaa tehtäisiin. Aita kuitenkin poistettiin vielä samana päivänä ja siitä tehdään jossain vaiheessa uusi komposti lahonneen tilalle. 


Entisestä kulmasta tuli nyt vähän toisen muotoinen. Tähänkin saatiin mukavasti tilaa, sillä tämän askelman kautta kuljetaan pihasaunalle. Muoto miellyttää kovasti! 


Askelman runko lepää laattojen päällä, joten routimisesta ei pitäisi olla haittaa. 


Kulmien laudoitus vei suurimman osan rakennusajasta ja oli miehen mukaan aika näpertämistä. Toki ne on nyt viimeisen päälle, sillä tunnen mieheni työskentelytavan paremmin kuin hyvin! 


Ei siinä mennyt kuin muutama päivä kun oltiin tässä tilanteessa! Minun osuudeksi jäi öljytä nuo laudat ja tein sen mielelläni. 

Siinä se nyt on:


Kuvittelen jo miten asettelen isoja lyhtyjä sinne tänne askelmille tuomaan iltaisin tunnelmaa. Oikeastaan taidankin laittaa ne jo tänään sillä illat alkaa olla aika hämäriä. Pimeästä en vielä puhu, sillä elokuu on minulle kesäkuukausi ja kesällä on aurinkoista =D Tänään kuitenkin nautitaan tässä terassilla, sillä aurinko paistaa ja lämmintäkin on +20 astetta.

Niin vaan saatiin yksi projekti tällekin kesälle:)